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Nutricionista dá dicas de como aproveitar o Carnaval com a saúde em dia

08 Fevereiro 2018 09:17:00

O Carnaval está chegando e, para garantir energia para a festa, os bons hábitos alimentares devem ser colocados em prática. Alguns alimentos devem ser evitados, como os ricos em açúcar e as comidas com aditivos químicos.

COLABORAÇÃO: NUTRICIONISTA GISLAINE DAROLT CRN 10/5213
Foto: Arquivo pessoal

Mas é possível fortalecer o sistema imunológico, aumentando as fontes de vitamina C (consumindo frutas mais ácidas, como laranja, limão, acerola e tangerina) e também incluindo alimentos probióticos, ou seja, aqueles que fornecem fibras, as quais estimulam a multiplicação das bactérias benéficas do intestino, ajudando na imunidade. Existem bactérias boas e ruins no organismo e outras que vivem de acordo com a situação. 

Além disso, no quesito carnes, é melhor optar por carnes brancas, como peixe e frango. A gordura é bem-vinda, mas não se deve consumir as saturadas em excesso.

Para quem costuma ingerir bebidas alcoólicas durante a folia, vale lembrar que as toxinas passam todas pelo fígado, então é preciso dar uma melhorada antes. Alimentos como alho, açafrão, chá de boldo e folhas verdes escuras são ótimas opções para essa situação.

Boas opções para comer antes de sair de casa são: sanduíche, com pão integral, vegetal e frango desfiado; omelete com farelo de aveia e salada; sopa de legumes.

Quanto a hidratação, tomar muito líquido deve fazer parte da rotina, independentemente da época do ano, e não pode ser deixado de lado no Carnaval, pois nesse caso o consumo de álcool pode causar desidratação.

Pós carnaval: os cuidados devem continuar após as festas. É preciso equilibrar o organismo novamente, fortalecer a imunidade e voltar a comer de três em três horas.

Uma boa inclusão são os chás desintoxicantes, ótimas opções para a metabolização do álcool, e os carboidratos ajudam a recuperar o glicogênio, preferencialmente os de baixo índice glicêmico, como a batata doce. Se optar por massas, prefira as integrais. É possível ter um carnaval e um pós carnaval com saúde e diversão! Divirta-se! Cuide-se!























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